ガブ飲み酒場　３バルカン

★最初に前菜盛りをご用意いたします。

【スピードおつまみ】

◆枝豆　◆トマトスライス　◆オリーブ盛り　◆ラタトゥイユ　◆トマトのピクルス　◆ミックスナッツ　◆鳥かわポン酢

【チーズ】

◆ブルーチーズ　◆カマンベールチーズ　◆ブルサンペッパー　◆ブルサンガーリック

【ハム類】

◆生ハム　◆モルタデラ　◆サラミ　◆蒸し鶏のマリネ　◆カモのスライス　◆ローストビーフ

【前菜】

◆田舎風パテ　◆稚鮎のエスカベッシュ　◆季節野菜のフリッタータ　◆サーモンのカルパッチョ　◆アボカドとサーモンのタルタル　◆サワラのカルパッチョ　◆イカミミのカルパッチョ

【サラダ】

◆シーザーサラダ　◆グリーンサラダ　◆ポテトサラダ（タップナード・バジル・明太子）　◆アボカドとエビのサラダ

【ホット】

◆砂ぎものコイフィソテー　◆牛すじのフォンドボー味噌煮込み　◆ソーセージ　◆ムール貝の白ワイン蒸し　◆ムール貝のガーリックバター　◆とりハツのソテー　◆とりハラミのソテー

【揚げ物】

◆たこから　◆ポテトフライ（プレーン・バター醤油・コンソメ・バーベキュー）　◆イカ軟骨

【アヒージョ】

◆ぷりぷり海老のアヒージョ　◆アボカドとトマトのアヒージョ　◆とりはつのアヒージョ　◆トリハラミのアヒージョ　◆しらすと明太子のわヒージョ　◆春野菜のアヒージョ　◆イカ軟骨のアヒージョ　◆ホタテのアヒージョ　◆バゲット　◆フォカッチャ　◆ガーリックトースト

【メイン】

◆若鶏の猟師風　◆骨付き鶏モモコンフィ（1本）　◆サイコロステーキ

【パスタ】

◆ツナと茸のトマトクリーム　◆蒸し鶏の和風パスタ　◆明太子クリーム　◆ミートソース

【リゾット】

◆ベーコンのトマトリゾット　◆濃厚チーズクリームリゾット　◆ミートリゾット

【ピザ】

◆マルゲリータ　◆アンチョビモッツアレラ　◆ジェノベーゼピザ　◆明太子ピザ　◆ミートソースピザ

【デザート】

◆ショートケーキ　◆ティラミス　◆クレームブリュレ　◆バニラアイス　◆チョコアイス　◆抹茶アイス　◆カシスシャーベット

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【有料オプション】（※食べ放題ではございません。）

◆国産牛タリアータ　+1,000円

◆豚ロースのグリル　+700円

◆カルボナーラ　+300円

◆クワトロフロマッジョ　+300円

◆生ハムとフレッシュ野菜のピザ　+300円

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